Nattzila Blog

A Little happy land in the big apple

Archive for November, 2009

พิพิธภัณฑ์ล้านของเล่นเกริกยุ้นพันธ์ :: ::

เมื่อคราวก่อนที่ไปเที่ยวอยุธยากับเพื่อนๆ
อยู่ๆ นายตู่ ก็ขอแวะที่พิพิธภัณฑ์นี้ ที่จอดรถสะดวกสบายค่ะ
มีร้านขายน้ำ สะอาดสอ้านมากเลย
พิพิธภัณฑ์ล้านของเล่นเกริกยุ้นพันธ์
MILLION TOY MUSEUM BY KRIRK YOONPUN
ได้อ่านประวัติแล้ว ว่า คุณ เกริก ได้รางวัลนอมา ทำใ้ห้ได้ไปประเทศญี่ปุ่น
ได้เข้าชมพิพิธภัณฑ์ของเล่นที่นั่น พอกลับมาก็เริ่มเก็บของเล่น สะสมมา 20 ปี
จึงมาตั้งพิพิธภัณฑ์ที่นี่
ปัจจุบันคุณเกริกเป็นอาจารย์ประจำสาขาวิชาวรรณกรรม
สำหรับเด็ก มหาวิทยาลัย ศรีนครินทรวิโรฒ และนักวาดภาพประกอบหนังสือ

เราเข้าไปชมด้านในกันเลยค่า

ส่วนหนึ่งของที่ระลึก ลายน่ารักมากเลยคะ

ชั้นล่างจะเป็นของเก่า เราไปดูของเล่นชั้นสองกันเลยดีกว่าค่า

แค่ได้เดินดูเฉยๆ ก็สนุกแล้วค่ะ อาจจะเจอของเล่นที่คุณเคยเล่นสมัยเด็กก็ได้นะคะ

โมเดลพิพิธภัณฑ์ค่า

ขอบอกเลยค่ะว่า แนทหลงรักพิพิธภัณฑ์หลังนี้มากๆๆ แนทชอบรูปแบบ โครงสร้างตึกแบบนี้
เรียกว่าหลงใหลเลยค่ะ ชอบหน้าต่างเยอะๆ เมืองไทยเป็นเมืองร้อน
บ้านได้ระบายอากาศ บ้านก็จะเย็น สร้างแบบกึ่งไม้กึ่งปูน คล้ายๆบ้านทรงฝรั่ง
ประมาณสมัยรัชกาลที่ 5 ชอบมากกกกกกกค่ะ

ที่ตั้ง : 45 หมู่ 2 ถ.อู่ทอง ต. ท่าวาสุกรี อ. เมืองพระนครศรีอยุธยา จ. พระนครศรีอยุธยา
เวลาทำการ : 9.00 – 16.00 น. หยุดทุกวันจันทร์
ค่าเข้าชม : [...]

posted by natt in Trip&Photo and have No Comments

ผัดไท หอยทอด :: ::

เมื่อวันเสาร์ที่พาม๊าไป พิพิธภัณฑ์พุทธธรรม พระบรมสารีริกธาตุ
ขากลับนั่งรถผิด ข้ามไปฝั่งธน เลยลงที่คลองสาน
ข้ามเรือมาสี่พระยา ม๊าเห็นผัดไทหอยทอดเลยชวนกันลองค่ะ
อยู่หน้าปากซอยอะไรจำไม่ได้ มีร้านนวดเท้าอยู่ปากซอยค่ะ
ขายดีด้วยค่ะ คนทานที่ร้าน และคนห่อกลับ
แปลกนะค่ะ ผัดไทกะหอยทอด ต้องอยู่ร้านเดียวกันด้วยอะ
จานแรก หอยทอด

เห็นหอยมั๊ยคะ

คอมเม้นท์ กรอบดี แป้งบาง ผักสดระดับหนึ่ง รสชาตกลางๆ ม๊าบอกหอยไม่สด ราคาจานละ 30 บาท

เอาไป 3 ดาวค่า  น้ำจิ้มเฉยๆ น้อยไปหน่อยค่ะ
จานต่อมาผัดไท

คอมเม้นท์ เส้นน้อย ผักสดในระดับหนึ่ง รสชาตกลางๆ ราคาจานละ 30 บาท เอาไปเลย 3 ดาว
ไปลองทานกันได้นะค่ะ แล้วมาแบ่งปันความเห็นกันได้ค่า
ขอบคุณค่ะ

posted by natt in Dish and have No Comments

ราดหน้ายอดผัก :: ::

ทานผัดซีอิ้วแล้ว ก็ต้องทานราดหน้าสิ
วันก่อนม๊าทำให้ทานค่า ราดหน้ายอดผัก ใส่หมูหมักด้วยนะ
เส้นหมี่เหมือนเดิมค่า

ส่วนประกอบ
>เส้นหมี่แช่น้ำแล้ว
>หมูชิ้น หมักซอส พริกไทย แล้ว

>ยอดคะน้า คะป้า คะลุง

>แป้งมัน หรือ แป้งข้าวโพด ทำน้ำข้น
>น้ำซุป หรือน้ำเปล่า

>ซอส ซีอิ้ว พริกไทย
วิธีทำ
> นำเส้นหมี่ลงผัดในกระทะ ใส่น้ำมันด้วยเน้อ  ไม่ได้ผัดให้เส้นกระจุยกระจายนะคะ
พอเส้นลงกระทะแล้วก็ปล่อยมันไว้สักครู่ แล้วค่อยพลิก มันเกือบจะเป็นแผ่นๆ
ใส่ซีอิ้วดำนิดโหน่ยค่ะ พอมีสีสัน ไม่เอาเยอะ ไม่ชอบ หะหะหะ พอให้เส้นหอม นำขึ้นพักในจาน

>ใส่น้ำมันใหม่ ผัดหมูหมัก

>ใส่ก้านคะน้า ผัดๆ แล้วค่อยใส่ใบค่า

>ผักพอสลด ในน้ำซุปเลย เอาเยอะหน่อยค่ะ ถ้าไม่มีก็ใส่น้ำต้มสุก แล้วพึ่งผงปรุงรสหน่อยแระกันค่ะ
>ปรุงรส ซอส ซีอิ้ว พริกไทย ม๊าแนทไม่ใส่เต้าเจี้ยวค่ะ ม๊าไม่ชอบใส่เต้าเจี้ยวในราดหน้า
สำหรับแนท ยังไงก็ได้ ถ้าใส่เต้าเจี้ยวก็ระวังซอส กับซีอิ้วนะคะ เดี๋ยวมันจะเค็มเกิน
>นำแป้งมัน หรือ แป้งข้าวโพด ละลายน้ำ แล้วก็ใส่ลงไปในน้ำราด เอาให้ข้นพอประมาณนะค่ะ
อย่ารีบเทพรวดพลาดไปนะ ค่อยๆเทค่ะ รอมันเดือดก่อน เดี๋ยวจะเหนียวเกินต้องการ
ไม่เอาแบบแป้งเปียกเน้อ
>พอเดือด แป้งสุกแล้ว ก็ตักราดใส่จานเลยค่า
จะใส่ไข่ ใส่ผัก ใส่แฮม [...]

posted by natt in Dish and have No Comments